photo Balade dégustation à Digna

Balade dégustation à Digna

Repas - Dégustation

Digna 39190

Le 25/08/2026

Au cœur du village de Digna, cette balade vous propose une immersion dans les savoir-faire locaux et la vie villageoise, enrichie par des repères historiques. Vous rencontrerez un vannier, le vigneron du domaine Allante, ainsi que plusieurs habitants engagés dans la valorisation du territoire : producteur de miel (GAEC Ecuyer), producteur de viande bio (la Ferme du Château), photographes et représentante du comité de fleurissement. La découverte du patrimoine s’articulera autour de l’église, du cimetière, du lavoir, de l’ancienne fromagerie, de la maison communale, et de l’architecture du village, permettant d’aborder son histoire et ses transformations, enrichies par des regards photographiques animaliers et de nature. Une dégustation de produits locaux viendra clôturer cette expérience. Informations pratiques • Visites guidées assurées par une guide agréée • Durée : environ 3h • Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme • Billetterie à l'Office de Tourisme en amont préférable - Sur place : en espèce ou en chèque • Nombre de places limité • Tarif 9€ adulte / 4.50€ de 7 à 17 ans / gratuit moins de 7 ans • Visites chez les producteurs/artisans/artistes[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Boucherie - Charcuterie

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein du pôle viande, vous intervenez sur l'ensemble des opérations de réception, préparation et transformation des matières premières carnées, principalement de porc, dans le respect des exigences qualité, traçabilité et des cahiers des charges produits. Il sera demandé une grande polyvalence. Missions : o assurer la réception et la traçabilité des entrants o réaliser les opérations de préparation des viandes (parage, découpe, désossage si nécessaire) o contribuer à la régularité des produits finis (texture, granulométrie, homogénéité des mêlées) o assurer toutes les opérations de traçabilité o assurer le montage, démontage, nettoyage des équipements o Assurer le nettoyage et désinfection de l'atelier complet (machines, sol, murs, plafond, parties communes.) selon le plan de nettoyage o Respecter les dosages préconisés et les procédures QHSE o Exécuter les modes opératoires et demandes du service qualité

photo Responsable sécurité sanitaire en agroalimentaire

Responsable sécurité sanitaire en agroalimentaire

Emploi Administrations - Institutions

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Présentation de l'environnement professionnel : La DDETSPP du Jura est composée de 75 agents. Le service CCRF-SSA compte 7 TSMA affectés au siège et 4 TSMA affectés en abattoir. Il est composé également de contrôleurs et d'inspecteurs CCRF. Le Jura compte 2 abattoirs : l'un à Perrigny multi-espèces à dominante bovine / porcine d'une capacité annuelle de 6000 tonnes, l'autre à Équevillon multi-espèces à dominante équine / bovine d'une capacité de 1600 tonnes. Objectifs du poste : Assurer la préservation de la santé publique (des animaux et des consommateurs) en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, leurs viandes et sur l'établissement abattoir. - Inspection permanente en abattoir d'animaux de boucherie à l'abattoir de Perrigny (poste basé à l'abattoir de Perrigny) - Inspection permanente en abattoir d'animaux de boucherie à l'abattoir d'Équevillon (en remplacement de l'inspecteur en poste) Description des missions à exercer : - Assurer l'inspection des animaux vivants, des produits et sous produits en réalisant les inspections ante-mortem et post-mortem de premier niveau, et assister le vétérinaire officiel pour les inspections de deuxième[...]

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